Dans un petit hameau jouxtant St Martin du mont, en Rhône Alpes, une charcuterie artisanale élabore une gamme de produits issus de viande pur porc provenant de son propre élevage. C’est particulièrement grâce à une alimentation saine et équilibrée des cochons, depuis leur naissance, que cette viande de qualité reconnue, permet la réalisation d’excellents saucissons, rillettes, pâtés…. Il faut néanmoins avouer que le charcutier y est aussi pour beaucoup, grâce à ses recettes jalousement gardées. Vos papilles vont être surprises.